¡Sopa Thai! Muy fácil de hacer.

Para estos días de tanta lluvia queríamos un comfort food que nos llenara sin llevar demasiado trabajo. Para saciar ese antojo nos decidimos por una variación de sopa de ramen. Los fideos bean thread son muy interesantes porque al dejarlos en líquido no se suavizan como los fideos normales, sino que absorben el líquido mientras […]

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Pho Vegano

Siempre que hay días lluviosos nos antojamos de una sopa, esta semana fue de Phở. El Phở es un platillo tradicional de Vietnam que comúnmente se le conoce como sopa de fideos de arroz, por lo general el caldo está hecho con algún tipo de proteína animal, pero nos hicimos el reto hace unos meses […]

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Sopa de tomates rostizados

Comer una sopita en un día lluvioso es de las cosas más agradables y confortables que existen. Si además la sopa está hecha a base de vegetales rostizados, es la escusa perfecta para no salir de casa. Nuestra receta de sopa de tomate es simple a más no poder: hornear, licuar, hervir y servir. Además […]

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