Sheppard’s pie Vegano

Se aproximan épocas de compartir con familia y amigos, esta receta es una excelente opción para disfrutar con buena compañía. El sheppard’s pie, o pastel de pastor, es originario de Inglaterra e Irlanda. Esta receta se originó en el siglo XVI, cuando se introdujo la papa al reino unido como una verdura barata y por […]

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Sopa de tomates rostizados

Comer una sopita en un día lluvioso es de las cosas más agradables y confortables que existen. Si además la sopa está hecha a base de vegetales rostizados, es la escusa perfecta para no salir de casa. Nuestra receta de sopa de tomate es simple a más no poder: hornear, licuar, hervir y servir. Además […]

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Stir fry de hongos ostra

El Stir Fry es una técnica tradicional de la cocina asiática que nos encanta. Se caracteriza por cocinar verduras en una sartén o wok con aceite a altas temperaturas. Nosotros hemos ido creando nuestra propia versión variando los ingredientes y salsas. Esta receta tiene gran valor nutricional gracias a la acelga y mostaza china. Además […]

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